Pompei, l’antica città romana distrutta dal Vesuvio, regala sempre nuove sorprese: gli archeologi hanno appena scoperto una pizza in un affresco di circa 2000 anni fa.
L’affresco si trova sul muro di una casa, e raffigura un prezioso vassoio di argento con sopra un bicchiere di vino, un po’ di frutta, e una sorta di pizza rotonda.
in realtà, la pizza assomiglia molto a una focaccia, con sopra frutta e forse alcune spezie.
Una scoperta davvero particolare, anche se per la “vera” pizza mancano i due ingredienti chiave: la mozzarella e il pomodoro, che arriveranno solo dopo la scoperta dell’America.
La notizia ha attirato molto l’attenzione sia in Italia che all’estero. A Napoli, il famoso pizzaiolo Gino Sorbillo ha creato la “pizza Pompei” per celebrare l’antica focaccia di Pompei.
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