8 formaggi italiani nella Top10 del mondo, secondo TasteAtlas

8 Italian cheeses in the world's top 10, according to Taste Atlas

21 February, 2023

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dei dieci formaggi migliori del mondo, ben otto sono italiani. E il podio è Tutto italiano.

È quanto emerge dalla top50 dei formaggi migliori del mondo, stilata dal sito TasteAtlas, un importante portale gastronomico sui piatti e ingredienti locali di tutto il mondo. 

La classifica, comunque, non è elaborata da esperti del settore, bensì è il frutto della valutazione dei 760mila utenti della piattaforma.

Insomma, chi sono i vincitori? dopo il Parmigiano Reggiano in prima posizione, ci sono il Gorgonzola piccante, seguito dalla Burrata e dal Grana Padano. Quattro formaggi italiani. In quinta posizione l’Oaxaca, un formaggio messicano. 

Tra i primi 30 migliori formaggi, ben 15 sono italiani. Insomma, un vero trionfo per le specialità gastronomiche del Bel Paese.

Siete d’accordo? Li avete mai assaggiati? Qual è il vostro formaggio preferito?

Keywords

il formaggio: cheese – 奶酪

il podio: podium – 颁奖台

è quanto emerge: this is what emerges – 这是所得出的结论

stilare: to draw up, to compile – 编写

il portale: portal, website – 门户网站

gastronomico/a: gastronomic – 美食的

il frutto: fruit, result – 水果, 结果

la piattaforma: platform – 平台

enograstonomico/a: enogastronomic – 美食和葡萄酒的

Grammar

Bensì = “but rather”

“bensì è il frutto della valutazione dei 760mila utenti”
(but is the result of the evaluation of the platform’s 760,000 users)

“Bensì” is a conjunction that means “but rather” or “but instead”. It is used to introduce a statement that contrasts with or contradicts the preceding statement.

In the sentence above, “bensì” is used to contrast the fact that the ranking was not made by experts in the field, but rather by the evaluation of 760,000 users of the platform.

Here are some other examples:

  • Non sono andato al mare, bensì in montagna. (I didn’t go to the seaside, but rather to the mountains.)
  • Non ho mangiato la pizza, bensì la pasta al sugo. (I didn’t eat pizza, but rather pasta with sauce.)
  • Non è un cane, bensì un gatto. (It’s not a dog, but rather a cat.)

Translation

Out of the top ten best cheeses in the world, eight are Italian. And the podium is all Italian.

This is what emerges from the top 50 list of the world’s best cheeses, drawn up by the website TasteAtlas, an important gastronomic portal on local dishes and ingredients from around the world.

The ranking, however, is not compiled by industry experts, but is the result of the evaluation of the platform’s 760,000 users.

So who are the winners? After Parmigiano Reggiano in first place, there is the Gorgonzola piccante, followed by the Burrata and Grana Padano. Four Italian cheeses. In fifth place is Oaxaca, a Mexican cheese.

Among the top 30 best cheeses, fifteen are Italian. In short, a real triumph for the food and wine specialties of the Bel Paese.

Do you agree? Have you ever tried them? What is your favorite cheese?

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